冷库是现代制冷设备的一种，能存储容量特别的大。伴随着储存物品的增多，冷库也产生各式各样难闻的
异味，从而影响运作人员的运作。那么一般冷库中的异味全都是来源于哪里呢？
一、冷库自身的异味有些冷库运用之前，人们就进行了打扫，可是冷库还是带有异味。这是冷库自身
携带的，并不可以很好的处置。特别冷库是一个密封的场所，通风能力很差，不可以保障其异味的排除。
这就要求人们采用各式各样方法，从而缓解冷库的异味。
二、食物糜烂食物糜烂之后就会产生各式各样味道。冷库中的食物虽然能保存相对较长的时间，可是
如
在保质期之前没有运出冷库，那么***它就会发生糜烂，从而产生各式各样异味。食物糜烂就是冷库异
味的一大来源，只须能抓紧时间处置掉糜烂食物，那么就能在很大程度上缓解异味浓度。
三、食物自身气味有些食物自身就是有味道的，如各式各样鱼类产品，就带着浓浓的鱼腥味。有异味
的食物假如没有进行处置，直接传入冷库进行冰冻，那么也会在搬运程度上加重冷库的异味。因此，有
异味的食物可以在储存之前进行容易的处置，使食物的气味不蒸发出来。一般包装就成为处置那些食物
的方法。冷库的异味虽然会产生，可是只须人们采用恰当的处置方法，那么就能一直保持库内的空
气质量。
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